Boulangeries Pâtisseries Planckaert
Maître Patissier depuis 4 générations

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 Cher(e) client, la Boulangerie Planckaert ainsi que toute son équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site Internet.

Il est en cours de construction. Il sera mis en ligne trés prochainement.

Vous pouvez commander toute l’année nos spécialités (la coquille, les pavés de Tourcoing et les gaufres)

et les recevoir chez vous très vite en téléphonant au 03.20.25.25.27.

Vous l’avez adorée à Noël, la coquille Planckaert revient pour les fêtes de Pâques.

Encore plus gourmande, la coquille de Pâques est fabriquée avec des abricots confits. 

 

Bienvenue sur le site des Boulangeries-Patisseries Planckaert :

Les Boulangeries-Patisseries Planckaert c’est un savoir faire depuis 4 générations dans la confection de pains, de viennoiseries mais aussi de pièces montées, glaces et plats traiteurs.

 

Les boulangeries et Pâtisseries Planckaert :

4 magasins pour mieux vous servir : Tourcoing, Roubaix et Neuville en Ferrain (59).

Découvrez les spécialités des Boulangeries Pâtisseries Planckaert

Spécialités Maison Planckaert

Gaufres maison Rhum

Gaufres maison Rhum

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

Gaufres maison cassonade

Gaufres maison cassonade

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

Les viennois

Les viennois

 Les viennois... Un délice ! Pâte sablée recouverte de chocolat. 



 Les 100 grs : 3.00€

Gaufres maison vanille

Gaufres maison vanille

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

Entremets

Belle–île

Belle–île

Nouveauté

Biscuit noisette, mousseux caramel et crémeux chocolat noir, croustillant fleur de sel.



Prix : 3.50€

Succulus

Succulus

Biscuit Spéculoos, mousse chocolat et poires.  Le coup de coeur du chef !



Prix : 3.50€

Améthyste

Améthyste

Nouveauté

Crumble amande, coulis aux baies de cassis, mousse vanille aux zestes de citron.



Prix : 3.50€

Millénaire

Millénaire

Dacquois noisettes, mousse chocolat blanc, cocktail de fruits. Le coup de coeur du chef !



Prix : 3.50€

 Les Pains 

Le Pain Bûcheron

Le Pain Bûcheron

 Le pain bûcheron est fabriqué avec une farine de lin, des graines de tournesol, des graines de lin et avec des noisettes. 



 (+ 0,10 cts € la coupe). : 1.80€

La baguette Tradition

La baguette Tradition

 La baguette tradition est fabriqué avec une farine de tradition française, elle a une mie alvéolée et elle est façonnée à l’ancienne. 



Prix : 1.00€

Le Pain Tournesol

Le Pain Tournesol

 Le pain Tournesol est un pain très léger et très aromatique avec des graines de tournesol. 



 (+ 0,10 cts € la coupe). : 1.80€

Pain aux fruits

Pain aux fruits

 Idéal pour accompagner le foie gras pendant les fêtes ou le fromage. 



Prix : 1.95€

Plats traiteurs

Plateau Nordique

Plateau Nordique

De délicieux canapés crevettes, crabe, saumon  et poulet.

livrés en plateaux de 32 canapés.



8 personnes
32 canapés sur un plateau déco (crevettes, crabe, saumon, poulet) : 26.80€

Navettes

Navettes

Navettes et Bijoux garnis.

18,90 € le plateau de 30 pièces.

Navettes au foie gras : 1,20 €



Navettes et bijoux garnis : 0.75€
Navettes au foie gras : 1.30€
Le plateau de 30 : 19.90€

Toasts assortis

Toasts assortis

Les toast assortis sont disponibles sur commande.

Prix préférentiels par plateaux de 30 pièces.

Possibilité de présentation en sandwich diagonale



Toasts : 0.75€
Sandwichs diagonales : 0.95€
Le plateau de 30 : 19.90€

Entrées individuelles

Entrées individuelles

Les boulangeries Planckaert vous proposent des entrées individuelles à la carte.



Quiches Lorraine, Provençale, Saumon, Poireaux : 2.95€
Crêpe Jambon, crevettes ou forestière : 3.40€
Feuilleté de Saumon ou St Jacques : 4.30€
Croustade de Gambas : 4.30€
Vol au vent (ris de veau) – Bisque de Homard : 4.50€

Glaces

Frisson

Frisson

Dacquois pistache, sorbet griotte, parfait pistache, griottes.

(Existe en bûche glacée)



Prix : 3.50€

Montélimar

Montélimar

Dacquois pistache, sorbet framboise, nougat glacé.

(Existe en bûche glacée)



la part : 3.50€

Pièces montées

Le Haut de Forme

Le Haut de Forme

3 choux par personne.



Prix : 4.00€

Pains gâteaux

Pain Gâteau

Pain Gâteau



Prix : 5.75€
Le Kg : 11.50€

Craquelin

Craquelin

 La spécialité de Roubaix et Tourcoing, le craquelin est une délicieuse brioche fabriqué avec du gros sucre. 



500 grs : 5.50€