Boulangeries Pâtisseries Planckaert
Maître Patissier depuis 4 générations

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 Cher(e) client, la Boulangerie Planckaert ainsi que toute son équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site Internet.

 

Vous pouvez commander toute l’année nos spécialités:

*la coquille de Noël

*les Chocolats "pavés de Tourcoing" Primé meilleur chocolat

*les gaufres maison (Vanille, Cointreau, Rhum et Cassonnade)

et les recevoir chez vous très vite en téléphonant au 03.20.25.25.27. ou en commandant directement sur ce site.

NOUVEAUTE :Pour les Fêtes de Pâques, dégustez notre délicieuse coquille de Pâques au sucre et abricots confits. 

 

 

Bienvenue sur le site des Boulangeries-Patisseries Planckaert :

Les Boulangeries-Patisseries Planckaert c’est un savoir faire depuis 4 générations dans la confection de pains, de viennoiseries mais aussi de pièces montées, glaces et plats traiteurs.

 

Les boulangeries et Pâtisseries Planckaert :

4 magasins pour mieux vous servir : Tourcoing, Roubaix et Neuville en Ferrain (59).

Découvrez les spécialités des Boulangeries Pâtisseries Planckaert

Spécialités Maison Planckaert

Le pavé de Tourcoing ballotin de 250 grs

Le pavé de Tourcoing ballotin de 250 grs

Délicieux chocolat maison au praliné. Primé meilleur chocolat de France


Existe en :


Coquille au Sucre et Raisins 1Kg

Coquille au Sucre et Raisins 1Kg

Délicieuse coquille au beurre façonnée dans le respect des traditions. Fabriqué à Tourcoing, la coquille de la Boulangerie Planckaert fait le tour du monde.

Idée cadeau : Nous nous occupons des envois de coquilles en France et à l’étranger. Et pour les gourmets, pensez à joindre nos gaufres et chocolat dans votre colis.


Existe en :


Gaufres maison Rhum

Gaufres maison Rhum

Le paquet de 6


Existe en :


Le pavé de Tourcoing ballotin de 1 kg

Le pavé de Tourcoing ballotin de 1 kg


Existe en :


Entremets

Royaltine de 6 personnes

Royaltine de 6 personnes

 Biscuit moelleux chocolat, croustillant praliné, noisettes et mousse chocolat noir mi–amer. 


Existe en :


3 Chocolat 6 personnes

3 Chocolat 6 personnes

 Dacquois au chocolat, mousses chocolat noir, lait et blanc.


Existe en :


Succulus 4 pers

Succulus 4 pers

Biscuit Spéculoos, mousse chocolat et poires.  Le coup de coeur du chef !


Existe en :


Dagobert 4 pers

Dagobert 4 pers

Biscuit léger chocolat, croustillant au riz soufflé, crème brûlée vanille, mousse chocolat.


Existe en :


 Les Pains 

Le pain Rond blanc

Le pain Rond blanc

 Le pain rond blanc est fabriqué avec une farine de blé qui lui donne beaucoup de reprise avant de le façonner. 


Existe en :


Le Pain au Maïs

Le Pain au Maïs

 Le pain au Maïs est fabriqué avec des farines de lin, de blé et de maïs. 


Existe en :


Le Pain Village

Le Pain Village

 Le pain Village est un pain blanc avec une petite pointe de seigle. 

–> Existe en long et en rond.


Existe en :


La baguette Walkorm

La baguette Walkorm

 La baguette Walkorm est fabriqué avec une farine de seigle noir aux céréales.


Existe en :


Plats traiteurs

Plateau Nordique

Plateau Nordique

De délicieux canapés crevettes, crabe, saumon  et poulet.

livrés en plateaux de 32 canapés.



8 personnes
32 canapés sur un plateau déco (crevettes, crabe, saumon, poulet) : 26.80€

Entrées individuelles

Entrées individuelles

Les boulangeries Planckaert vous proposent des entrées individuelles à la carte.



Quiches Lorraine, Provençale, Saumon, Poireaux : 2.95€
Crêpe Jambon, crevettes ou forestière : 3.40€
Feuilleté de Saumon ou St Jacques : 4.30€
Croustade de Gambas : 4.30€
Vol au vent (ris de veau) – Bisque de Homard : 4.50€

Pain Surprise

Pain Surprise

40 Sandwichs - 4/6 personnes



3 Jambons (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€
Mélangé (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€

Toasts assortis

Toasts assortis

Les toast assortis sont disponibles sur commande.

Prix préférentiels par plateaux de 30 pièces.

Possibilité de présentation en sandwich diagonale



Toasts : 0.75€
Sandwichs diagonales : 0.95€
Le plateau de 30 : 19.90€

Glaces

Montélimar

Montélimar

Dacquois pistache, sorbet framboise, nougat glacé.

(Existe en bûche glacée)



la part : 3.60€

Frisson

Frisson

Dacquois pistache, sorbet griotte, parfait pistache, griottes.

(Existe en bûche glacée)



 La part : 3.60€

Pièces montées

Le Haut de Forme

Le Haut de Forme

3 choux par personne.



Prix : 4.10€

Pains gâteaux

Craquelin au sucre de 500 grs

Craquelin au sucre de 500 grs


Existe en :


Craquelin Sucre et Raisins de 500 grs

Craquelin Sucre et Raisins de 500 grs

 Spécialité de Roubaix et Tourcoing, le craquelin est une brioche fabriqué avec du gros sucre.


Existe en :


Pain gâteau au Sucre et raisins de 500 grs

Pain gâteau au Sucre et raisins de 500 grs


Existe en :


Pain gâteau au Sucre 1Kg

Pain gâteau au Sucre 1Kg


Existe en :