Boulangeries Pâtisseries Planckaert
Maître Patissier depuis 4 générations

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 Cher(e) client, la Boulangerie Planckaert ainsi que toute son équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site Internet.

Il est en cours de construction. Il sera mis en ligne trés prochainement.

Vous pouvez commander toute l’année nos spécialités (la coquille, les pavés de Tourcoing et les gaufres)

et les recevoir chez vous très vite en téléphonant au 03.20.25.25.27.

Vous l’avez adorée à Noël, la coquille Planckaert revient pour les fêtes de Pâques.

Encore plus gourmande, la coquille de Pâques est fabriquée avec des abricots confits. 

 

Bienvenue sur le site des Boulangeries-Patisseries Planckaert :

Les Boulangeries-Patisseries Planckaert c’est un savoir faire depuis 4 générations dans la confection de pains, de viennoiseries mais aussi de pièces montées, glaces et plats traiteurs.

 

Les boulangeries et Pâtisseries Planckaert :

4 magasins pour mieux vous servir : Tourcoing, Roubaix et Neuville en Ferrain (59).

Découvrez les spécialités des Boulangeries Pâtisseries Planckaert

Spécialités Maison Planckaert

Les Macarons

Les Macarons

 Régalez–vous avec nos délicieux macarons ! 

Vanille, Caramel au beurre salée, pistache, framboise, chocolat, café, violette, citron. 

Et découvrez nos nouveaux macarons au spéculoos...



pièce : 0.90€

Gaufres maison vanille

Gaufres maison vanille

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

La coquille de Pâques

La coquille de Pâques

 Encore plus gourmande, la coquille de Pâques est fabriqué avec des abricots confits.



Prix : 15.90€

Gaufres maison cassonade

Gaufres maison cassonade

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

Entremets

Améthyste

Améthyste

Nouveauté

Crumble amande, coulis aux baies de cassis, mousse vanille aux zestes de citron.



Prix : 3.50€

Dagobert

Dagobert

Biscuit léger chocolat, croustillant au riz soufflé, crème brûlée vanille, mousse chocolat.



Prix : 3.50€

Royaltine

Royaltine

Biscuit amande chocolat, croustillant praliné, noisettes et mousse au chocolat noir mi–amer. La spécialité !



Prix : 3.50€

Rubijoli

Rubijoli

Moelleux chocolat,compotée de framboises, mousse amande et croustillant spéculoos. 



Prix : 3.50€

 Les Pains 

Le Pain Village

Le Pain Village

 Le pain Village est un pain blanc avec une petite pointe de seigle. 

–> Existe en long et en rond.



 (+ 0,10 cts € la coupe).  : 1.60€

La baguette Talmière

La baguette Talmière

La baguette Talmière est fabriqué avec une farine blanche avec du levain de seigle et des graines de lyn. 



Prix : 1.50€

Le pain Tradition

Le pain Tradition

 Le pain Tradition est fabriqué avec une farine de tradition française, le pain tradition a une mie alvéolée et est façonné à l’ancienne. 



 (+ 0,10 cts € la coupe). : 1.90€

Le pain aux 6 Céréales

Le pain aux 6 Céréales

 Le pain aux 6 Céréales a un parfum unique, il est pétrie avec 6 céréales et des graines de cézames. 



 (+ 0,10 cts € la coupe).  : 1.80€

Plats traiteurs

Pain Surprise

Pain Surprise

40 Sandwichs - 4/6 personnes



3 Jambons (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€
Mélangé (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€

Toasts assortis

Toasts assortis

Les toast assortis sont disponibles sur commande.

Prix préférentiels par plateaux de 30 pièces.

Possibilité de présentation en sandwich diagonale



Toasts : 0.75€
Sandwichs diagonales : 0.95€
Le plateau de 30 : 19.90€

Entrées individuelles

Entrées individuelles

Les boulangeries Planckaert vous proposent des entrées individuelles à la carte.



Quiches Lorraine, Provençale, Saumon, Poireaux : 2.95€
Crêpe Jambon, crevettes ou forestière : 3.40€
Feuilleté de Saumon ou St Jacques : 4.30€
Croustade de Gambas : 4.30€
Vol au vent (ris de veau) – Bisque de Homard : 4.50€

Plateau Nordique

Plateau Nordique

De délicieux canapés crevettes, crabe, saumon  et poulet.

livrés en plateaux de 32 canapés.



8 personnes
32 canapés sur un plateau déco (crevettes, crabe, saumon, poulet) : 26.80€

Glaces

Montélimar

Montélimar

Dacquois pistache, sorbet framboise, nougat glacé.

(Existe en bûche glacée)



la part : 3.50€

Frisson

Frisson

Dacquois pistache, sorbet griotte, parfait pistache, griottes.

(Existe en bûche glacée)



Prix : 3.50€

Pièces montées

Le Haut de Forme

Le Haut de Forme

3 choux par personne.



Prix : 4.00€

Pains gâteaux

Craquelin

Craquelin

 La spécialité de Roubaix et Tourcoing, le craquelin est une délicieuse brioche fabriqué avec du gros sucre. 



500 grs : 5.50€

Pain Gâteau

Pain Gâteau



Prix : 5.75€
Le Kg : 11.50€