Boulangeries Pâtisseries Planckaert
Maître Patissier depuis 4 générations

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 Cher(e) client, la Boulangerie Planckaert ainsi que toute son équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site Internet.

Il est en cours de construction. Il sera mis en ligne trés prochainement.

Vous pouvez commander toute l’année nos spécialités (la coquille, les pavés de Tourcoing et les gaufres)

et les recevoir chez vous très vite en téléphonant au 03.20.25.25.27.

Vous l’avez adorée à Noël, la coquille Planckaert revient pour les fêtes de Pâques.

Encore plus gourmande, la coquille de Pâques est fabriquée avec des abricots confits. 

 

Bienvenue sur le site des Boulangeries-Patisseries Planckaert :

Les Boulangeries-Patisseries Planckaert c’est un savoir faire depuis 4 générations dans la confection de pains, de viennoiseries mais aussi de pièces montées, glaces et plats traiteurs.

 

Les boulangeries et Pâtisseries Planckaert :

4 magasins pour mieux vous servir : Tourcoing, Roubaix et Neuville en Ferrain (59).

Découvrez les spécialités des Boulangeries Pâtisseries Planckaert

Spécialités Maison Planckaert

Les viennois

Les viennois

 Les viennois... Un délice ! Pâte sablée recouverte de chocolat. 



 Les 100 grs : 3.00€

La coquille de Pâques

La coquille de Pâques

 Encore plus gourmandes avec ses abricots confits



Prix : 7.90€

Gaufres maison cointreau

Gaufres maison cointreau

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

Gaufres maison vanille

Gaufres maison vanille

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

Entremets

3 Chocolats

3 Chocolats

Dacquois au chocolat, mousses chocolats blanc, noir et lait.



Prix : 3.50€

Royaltine

Royaltine

Biscuit amande chocolat, croustillant praliné, noisettes et mousse au chocolat noir mi–amer. La spécialité !



Prix : 3.50€

Succulus

Succulus

Biscuit Spéculoos, mousse chocolat et poires.  Le coup de coeur du chef !



Prix : 3.50€

Millénaire

Millénaire

Dacquois noisettes, mousse chocolat blanc, cocktail de fruits. Le coup de coeur du chef !



Prix : 3.50€

 Les Pains 

Le Pain Rustique

Le Pain Rustique

 Le pain rustique a la particularité d’être découpé sans façonnage. Le pain Rustique a une mie très alvéolée et une croute épaisse. 



 (+ 0,10 cts € la coupe).  : 1.65€

La baguette Walkorm

La baguette Walkorm

 La baguette Walkorm est fabriqué avec une farine de seigle noir aux céréales.



Prix : 1.50€

La baguette Talmière

La baguette Talmière

La baguette Talmière est fabriqué avec une farine blanche avec du levain de seigle et des graines de lyn. 



Prix : 1.60€

Le Pain Bûcheron

Le Pain Bûcheron

 Le pain bûcheron est fabriqué avec une farine de lin, des graines de tournesol, des graines de lin et avec des noisettes. 



 (+ 0,10 cts € la coupe). : 1.85€

Plats traiteurs

Toasts assortis

Toasts assortis

Les toast assortis sont disponibles sur commande.

Prix préférentiels par plateaux de 30 pièces.

Possibilité de présentation en sandwich diagonale



Toasts : 0.75€
Sandwichs diagonales : 0.95€
Le plateau de 30 : 19.90€

Plateau Nordique

Plateau Nordique

De délicieux canapés crevettes, crabe, saumon  et poulet.

livrés en plateaux de 32 canapés.



8 personnes
32 canapés sur un plateau déco (crevettes, crabe, saumon, poulet) : 26.80€

Pain Surprise

Pain Surprise

40 Sandwichs - 4/6 personnes



3 Jambons (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€
Mélangé (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€

Entrées individuelles

Entrées individuelles

Les boulangeries Planckaert vous proposent des entrées individuelles à la carte.



Quiches Lorraine, Provençale, Saumon, Poireaux : 2.95€
Crêpe Jambon, crevettes ou forestière : 3.40€
Feuilleté de Saumon ou St Jacques : 4.30€
Croustade de Gambas : 4.30€
Vol au vent (ris de veau) – Bisque de Homard : 4.50€

Glaces

Montélimar

Montélimar

Dacquois pistache, sorbet framboise, nougat glacé.

(Existe en bûche glacée)



la part : 3.50€

Frisson

Frisson

Dacquois pistache, sorbet griotte, parfait pistache, griottes.

(Existe en bûche glacée)



Prix : 3.50€

Pièces montées

Le Haut de Forme

Le Haut de Forme

3 choux par personne.



Prix : 4.00€

Pains gâteaux

Craquelin

Craquelin

 La spécialité de Roubaix et Tourcoing, le craquelin est une délicieuse brioche fabriqué avec du gros sucre. 



500 grs : 5.50€

Pain Gâteau

Pain Gâteau



Prix : 5.75€
Le Kg : 11.50€