Boulangeries Pâtisseries Planckaert
Maître Patissier depuis 4 générations

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 Cher(e) client, la Boulangerie Planckaert ainsi que toute son équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site Internet.

Il est en cours de construction. Il sera mis en ligne trés prochainement.

Vous pouvez commander toute l’année nos spécialités (la coquille, les pavés de Tourcoing et les gaufres)

et les recevoir chez vous très vite en téléphonant au 03.20.25.25.27.

Vous l’avez adorée à Noël, la coquille Planckaert revient pour les fêtes de Pâques.

Encore plus gourmande, la coquille de Pâques est fabriquée avec des abricots confits. 

 

Bienvenue sur le site des Boulangeries-Patisseries Planckaert :

Les Boulangeries-Patisseries Planckaert c’est un savoir faire depuis 4 générations dans la confection de pains, de viennoiseries mais aussi de pièces montées, glaces et plats traiteurs.

 

Les boulangeries et Pâtisseries Planckaert :

4 magasins pour mieux vous servir : Tourcoing, Roubaix et Neuville en Ferrain (59).

Découvrez les spécialités des Boulangeries Pâtisseries Planckaert

Spécialités Maison Planckaert

Le pavé de Tourcoing ballotin de 375 grs

Le pavé de Tourcoing ballotin de 375 grs



Prix : 20.40€

Gaufres maison vanille

Gaufres maison vanille

Le paquet de 6



Prix : 5.20€

Le pavé de Tourcoing ballotin de 250 grs

Le pavé de Tourcoing ballotin de 250 grs

Délicieux chocolat maison au praliné. Primé meilleur chocolat de France



Prix : 14.20€

Coquille

Coquille

Délicieuse coquille au beurre façonnée dans le respect des traditions. Fabriqué à Tourcoing la coquille de la Boulangerie Planckaert fait le tour du monde.

Idée cadeau : Nous nous occupons des envois de coquilles en France et à l’étranger. Et pour les gourmets, pensez à joindre nos gaufres et chocolats maisons. 



Lait 1 kg : 11.70€
Surfine au beurre 1 kg : 14.90€

Entremets

Royaltine

Royaltine

Biscuit amande chocolat, croustillant praliné, noisettes et mousse au chocolat noir mi–amer. La spécialité !



Prix : 3.50€

Rubijoli

Rubijoli

Moelleux chocolat,compotée de framboises, mousse amande et croustillant spéculoos. 



Prix : 3.50€

Belle–île

Belle–île

Nouveauté

Biscuit noisette, mousseux caramel et crémeux chocolat noir, croustillant fleur de sel.



Prix : 3.50€

Tentation

Tentation

 Dacquoise coco, mousse mûroise, crémeux vanille, mûres et framboises.



Prix : 3.50€

 Les Pains 

Le pain Rond blanc

Le pain Rond blanc

 Le pain rond blanc est fabriqué avec une farine de blé qui lui donne beaucoup de reprise avant de le façonner. 



 (+ 0,10 cts la coupe). : 1.65€

Le pain aux 6 Céréales

Le pain aux 6 Céréales

 Le pain aux 6 Céréales a un parfum unique, il est pétrie avec 6 céréales et des graines de cézames. 



 (+ 0,10 cts € la coupe).  : 1.85€

La baguette Walkorm

La baguette Walkorm

 La baguette Walkorm est fabriqué avec une farine de seigle noir aux céréales.



Prix : 1.50€

La baguette Talmière

La baguette Talmière

La baguette Talmière est fabriqué avec une farine blanche avec du levain de seigle et des graines de lyn. 



Prix : 1.60€

Plats traiteurs

Navettes

Navettes

Navettes et Bijoux garnis.

18,90 € le plateau de 30 pièces.

Navettes au foie gras : 1,20 €



Navettes et bijoux garnis : 0.75€
Navettes au foie gras : 1.30€
Le plateau de 30 : 19.90€

Entrées individuelles

Entrées individuelles

Les boulangeries Planckaert vous proposent des entrées individuelles à la carte.



Quiches Lorraine, Provençale, Saumon, Poireaux : 2.95€
Crêpe Jambon, crevettes ou forestière : 3.40€
Feuilleté de Saumon ou St Jacques : 4.30€
Croustade de Gambas : 4.30€
Vol au vent (ris de veau) – Bisque de Homard : 4.50€

Plateau Nordique

Plateau Nordique

De délicieux canapés crevettes, crabe, saumon  et poulet.

livrés en plateaux de 32 canapés.



8 personnes
32 canapés sur un plateau déco (crevettes, crabe, saumon, poulet) : 26.80€

Toasts assortis

Toasts assortis

Les toast assortis sont disponibles sur commande.

Prix préférentiels par plateaux de 30 pièces.

Possibilité de présentation en sandwich diagonale



Toasts : 0.75€
Sandwichs diagonales : 0.95€
Le plateau de 30 : 19.90€

Glaces

Montélimar

Montélimar

Dacquois pistache, sorbet framboise, nougat glacé.

(Existe en bûche glacée)



la part : 3.50€

Frisson

Frisson

Dacquois pistache, sorbet griotte, parfait pistache, griottes.

(Existe en bûche glacée)



Prix : 3.50€

Pièces montées

Le Haut de Forme

Le Haut de Forme

3 choux par personne.



Prix : 4.00€

Pains gâteaux

Craquelin

Craquelin

 La spécialité de Roubaix et Tourcoing, le craquelin est une délicieuse brioche fabriqué avec du gros sucre. 



500 grs : 5.50€

Pain Gâteau

Pain Gâteau



Prix : 5.75€
Le Kg : 11.50€