Boulangeries Pâtisseries Planckaert
Maître Patissier depuis 4 générations

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 Cher(e) client, la Boulangerie Planckaert ainsi que toute son équipe vous souhaite la bienvenue sur notre site Internet.

Il est en cours de construction. Il sera mis en ligne trés prochainement.

Vous pouvez commander toute l’année nos spécialités (la coquille, les pavés de Tourcoing et les gaufres)

et les recevoir chez vous très vite en téléphonant au 03.20.25.25.27.

Vous l’avez adorée à Noël, la coquille Planckaert revient pour les fêtes de Pâques.

Encore plus gourmande, la coquille de Pâques est fabriquée avec des abricots confits. 

 

Bienvenue sur le site des Boulangeries-Patisseries Planckaert :

Les Boulangeries-Patisseries Planckaert c’est un savoir faire depuis 4 générations dans la confection de pains, de viennoiseries mais aussi de pièces montées, glaces et plats traiteurs.

 

Les boulangeries et Pâtisseries Planckaert :

4 magasins pour mieux vous servir : Tourcoing, Roubaix et Neuville en Ferrain (59).

Découvrez les spécialités des Boulangeries Pâtisseries Planckaert

Spécialités Maison Planckaert

Le pavé de Tourcoing ballotin de 1 kg

Le pavé de Tourcoing ballotin de 1 kg



Prix : 51.00€

Le pavé de Tourcoing ballotin de 500 grs

Le pavé de Tourcoing ballotin de 500 grs



Prix : 26.50€

Les Macarons

Les Macarons

 Régalez–vous avec nos délicieux macarons ! 

Vanille, Caramel au beurre salée, pistache, framboise, chocolat, café, violette, citron. 

Et découvrez nos nouveaux macarons au spéculoos...



pièce : 0.90€

Coquille

Coquille

Délicieuse coquille au beurre façonnée dans le respect des traditions. Fabriqué à Tourcoing la coquille de la Boulangerie Planckaert fait le tour du monde.

Idée cadeau : Nous nous occupons des envois de coquilles en France et à l’étranger. Et pour les gourmets, pensez à joindre nos gaufres et chocolats maisons. 



Lait 1 kg : 11.70€
Surfine au beurre 1 kg : 14.90€

Entremets

Améthyste

Améthyste

Nouveauté

Crumble amande, coulis aux baies de cassis, mousse vanille aux zestes de citron.



Prix : 3.50€

Belle–île

Belle–île

Nouveauté

Biscuit noisette, mousseux caramel et crémeux chocolat noir, croustillant fleur de sel.



Prix : 3.50€

Tentation

Tentation

 Dacquoise coco, mousse mûroise, crémeux vanille, mûres et framboises.



Prix : 3.50€

Saint Ange fraise

Saint Ange fraise

Superposition de Savoie et de mousse fraise ou framboise. La spécialité !



Prix : 3.50€

 Les Pains 

Découvrez notre gamme de pains spéciaux...

Découvrez notre gamme de pains spéciaux...


Le Pain Rustique

Le Pain Rustique

 Le pain rustique a la particularité d’être découpé sans façonnage. Le pain Rustique a une mie très alvéolée et une croute épaisse. 



 (+ 0,10 cts € la coupe).  : 1.60€

Le pain Tradition

Le pain Tradition

 Le pain Tradition est fabriqué avec une farine de tradition française, le pain tradition a une mie alvéolée et est façonné à l’ancienne. 



 (+ 0,10 cts € la coupe). : 1.90€

Le Pain au Maïs

Le Pain au Maïs

 Le pain au Maïs est fabriqué avec des farines de lin, de blé et de maïs. 



 (+ 0,10 cts € la coupe). : 1.80€

Plats traiteurs

Navettes

Navettes

Navettes et Bijoux garnis.

18,90 € le plateau de 30 pièces.

Navettes au foie gras : 1,20 €



Navettes et bijoux garnis : 0.75€
Navettes au foie gras : 1.30€
Le plateau de 30 : 19.90€

Toasts assortis

Toasts assortis

Les toast assortis sont disponibles sur commande.

Prix préférentiels par plateaux de 30 pièces.

Possibilité de présentation en sandwich diagonale



Toasts : 0.75€
Sandwichs diagonales : 0.95€
Le plateau de 30 : 19.90€

Plateau Nordique

Plateau Nordique

De délicieux canapés crevettes, crabe, saumon  et poulet.

livrés en plateaux de 32 canapés.



8 personnes
32 canapés sur un plateau déco (crevettes, crabe, saumon, poulet) : 26.80€

Pain Surprise

Pain Surprise

40 Sandwichs - 4/6 personnes



3 Jambons (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€
Mélangé (60 sandwichs 6 à 8 pers) : 26.80€

Glaces

Frisson

Frisson

Dacquois pistache, sorbet griotte, parfait pistache, griottes.

(Existe en bûche glacée)



Prix : 3.50€

Montélimar

Montélimar

Dacquois pistache, sorbet framboise, nougat glacé.

(Existe en bûche glacée)



la part : 3.50€

Pièces montées

Le Haut de Forme

Le Haut de Forme

3 choux par personne.



Prix : 4.00€

Pains gâteaux

Craquelin

Craquelin

 La spécialité de Roubaix et Tourcoing, le craquelin est une délicieuse brioche fabriqué avec du gros sucre. 



500 grs : 5.50€

Pain Gâteau

Pain Gâteau



Prix : 5.75€
Le Kg : 11.50€