Entremets

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ST ANGE FRAISE

Superposition de Savoie et mousse Fraise 
 

3,80 € / Part

ST ANGE FRAMBOISE

Superposition de Savoie et mousse framboise.
 

3,80 € / Part

DAGOBERT

Biscuit léger au chocolat, croustillant au riz soufflé, crème brûlée vanille, mousse chocolat.
 

3,80 € / Part

SUCCULUS

COUP DE COEUR DU CHEF
Biscuit spéculoos, mousse chocolat et poires. 
 

3,80 € / Part

MILLENAIRE

COUP DE COEUR DU CHEF
Dacquois noisettes, mousse chocolat blanc, cocktail de fruits.
 

3,80 € / Part

PLOUGASTEL

Génoise Kirschée*, mousseline, fraises et pâte d'amande. 
 
 
 
 
 
*Avec alcool. 
 

3,80 € / Part